快三开奖结果-快三开奖结果查询今天-开三走势图今天

快三开奖结果地产膳食管理委员会对彩管食堂开展专项安全卫生检查工作 快三开奖结果_快三开奖结果查询今天_开三走势图今天:2018-05-28  阅读量:669


   为进一步加强对食品安全卫生的检查和采购食品价格及数量的监管,快三开奖结果地产膳食管理委员会于516日下午到彩管公司食堂进行了专项检查,彩管公司副总经理刘凯均同志和食堂主管部门一起参与了这次的检查工作。

    检查组先后对彩管公司厨房消毒柜、洗碗池、洗菜池、灶台以及天花板和下水道等做了细致检查。食堂卫生环境干净整洁,检查情况良好,没有出现积水现象,消毒碗柜的餐具摆放有序,采用高温蒸汽消毒,洗菜池洗碗池内擦洗亮洁,炊具和灶台干净整洁。检查组考虑到食堂用电用气量较大,要求适当增加两支灭火器,对发现损坏的部分材料如天花板等,也提出要求及时维护或更新。



  

随后,检查组组织食堂工作人员召开意见交流会。一是肯定伙食质量及卫生管理工作。在只有4名工作人员的情况下能完成近110人的早中餐的洗、煮、送等工作,职工对饭堂的满意度不断提高,工作人员付出的努力值得表扬。二是要求把好食品安全关。特别针对天气逐渐转热,检查组强调大家从思想上重视对食品安全的验收,加强责任心,提高对每次验收的抽检率,确保食品的安全和新鲜,定期对食堂地面和管道消毒,预防登革热。三是加强菜品采购管理,检查组就如何加强对采购食品价格和数量监管,与食堂工作人员充分交换了意见,要求负责采购人员对应每周制定的菜谱进行每周一次菜品动态价格报送,每天将接收菜品的数量和价格报给膳食管理委员会监督。四是加强厨房设备设施费用支出管理。食堂工作人员提出的日常耗材,含清洁、劳保用品及相关设备设施的更新费用如何支出等提出了一些建议,检查组均已一一记下将呈报给公司领导审议。

最后,食堂工作人员一致表示将积极接受膳食管理委员会的监督和管理,立足岗位,诚实劳动,勤勉工作,更好地服务职工,创新更丰富可口的菜品,提升职工的幸福感。

 

 

粤ICP备12080788-1号
粤公网安备 44060402000989号
XML 地图 | Sitemap 地图